La salade de fruits frais au thé et à la rose
Le plein de vitamines pour votre petit déjeuner
Utiliser des fruits bio de préférence, votre salade de fruits sera plus parfumée.
- 2 oranges,
- 3 clémentines
- 2 bananes
- 2 pommes
- 4 kiwis
- 4 figues
- 1 petite poignée de raisins secs
- 1 petite poignée de cerneaux de noix
- 10 morceaux de gingembre confit
- préparer une infusion (1/4 de l ) avec des pétales de roses séchées (infuser 10 mn )
- préparer 1/2 l de thé vert parfumé aux agrumes, y ajouter 150 g de sucre "rapadura"
- Après refroidissement, mélanger les 2 infusions, y déposer les raisins secs, les figues , le gingembre. Laisser reposer 1/2 h. Ajouter tous les fruits épluchés et coupés en petits morceaux. Terminer avec les cerneaux de noix.
- Laisser reposer quelques heures avant de déguster .